Willem-Jan & Tonnes Groot - Big in Fresh Strawberries - Hoogwoud - Hollandia

(Willem-Jan & Tonnes Groot, Nagy versben, Hoogwoud)

Családi vállalkozás vagyunk Big in Fresh egy helyi gazdaság, beleértve egy üzletet, hogy eladja és termesztik az epret, azonban több helyi helyi terméket, például tejtermékeket, gyümölcsöt és zöldséget és sok más finomságot árulunk.

Epertermésünk évek óta ismert név a nyugat-frízföldi régióban. Annak érdekében, hogy termékeink a lehető legfrissebben jussanak el a végfelhasználókhoz, már korán eldöntöttük, hogy az értékesítést mi magunk végezzük. Ennek eredményeképpen egy hangulatos mezőgazdasági boltot, szezonban pedig a hoogwoudi Boet kertészeti központban található árusító standot alakítottunk ki. Nyáron többször szervezünk szüreti napokat, hogy a fogyasztók el tudjanak jönni és saját maguk szedhessék a friss epret az üvegházban.

Mivel eperünk minősége, íze és színe a legfontosabb, létfontosságú, hogy minden, amit teszünk, erre irányuljon. Az öntözővíz is fontos része ennek, és mivel a medence vize gyakran tele van algákkal és biofilmmel, elkezdtünk megoldást keresni. Így jutottunk el a nem messze innen, a Zwaagtól származó Ultramins-hez.

Őszintén szólva meglepődtünk, hogy egy USAF™ adó mindössze néhány hét után ilyen eredményeket ért el. Láttuk az algák csökkenésében, a falakon lévő biofilm lebomlásában és a szívócső tisztaságában. A szűrők és a csepegtetők már nem dugultak el, ami valóban sok időt és munkát takarít meg számunkra a tisztítással kapcsolatban.

Röviden, ismét teljes mértékben a finom eper termesztésére koncentrálhatunk, és ezúton hívunk mindenkit, hogy jöjjön el és kóstolja meg!