Nach einem Durchbruch bei Garnelen versucht ein niederländisches Startup-Unternehmen für Wasserreinigung, die Aufmerksamkeit der Lachszuchtindustrie auf sich zu ziehen, indem es Ultraschallwellen einsetzt, um einen lästigen Mikroorganismus zu bekämpfen, der erhebliche Verluste bei Smolts verursacht.

Nach mehreren Jahren des Erfolgs in der Landwirtschaft mit Hunderten von Kunden in mehr als 50 Ländern hat das Unternehmen die Technologie in Garnelenfarmen in Thailand und Indonesien eingesetzt. Der letztgenannte Betrieb, der zu Hendrikson Shrimping gehört, hat nach eigenen Angaben die Chlorbehandlung reduziert und die Zeit bis zur Ernte aufgrund der verbesserten Wasserqualität verlängert.

Die Technologie funktioniert durch die Erzeugung von Gasblasen zwischen den Wassermolekülen, die dann in einem Prozess namens Kavitation implodieren. Die Implosion sendet eine Schockwelle durch das Wasser, die zur Beseitigung von Algen, Biofilm, Pilzen, Bakterien und anderen Krankheitserregern beiträgt.

Die Schockwellen "zerstören schädliche Mikroorganismen, ohne den Garnelen zu schaden", so Ultramins in einer Erklärung, die sich auf den Einsatz der Sender in den Betrieben von Hendrikson Shrimping in der indonesischen Provinz Südsumatra bezieht.

Vollständige Kontrolle

Onno Nienhuis, Gründer von Hendrikson Shrimping, sagte in derselben Erklärung, dass sein Unternehmen durch den Einsatz der Sender die Chlorbehandlung in seinen Teichen bisher halbiert habe und dass er eine Reduzierung um bis zu 70 Prozent für möglich halte.

"In der Vergangenheit mussten wir manchmal aufgrund von Krankheitsausbrüchen früher ernten", so Nienhuis. "Jetzt haben wir die volle Kontrolle."

Ultramins hofft auch, in den wachsenden Sektor der Lachszucht an Land einsteigen zu können. Das Unternehmen hat Interesse von einer norwegischen Gruppe erhalten, die Probleme mit der Algenbildung in ihren Becken hat, so van Velzen.

Nach den norwegischen Tierschutzgesetzen ist Ultramins verpflichtet, die möglichen Auswirkungen der Technologie auf Lachse zu testen, bevor sie eingesetzt wird. Diese Tests werden demnächst in Bergen beginnen.

Fische, so van Velzen, können nur tiefe Frequenzen hören und werden von dem dabei verwendeten Ultraschall nicht beeinträchtigt.

Während Kavitation bereits in der Medizin und sogar zur Beschleunigung der Alterung von Wein eingesetzt wurde, ist van Velzen nach eigenen Angaben der erste, der das Verfahren in der Aquakultur anwendet.

"Es gibt niemanden auf der Welt, der mit unserer Kavitationstechnologie konkurrieren kann und sie so einsetzt, wie wir es tun", sagte er. "Wir sind einzigartig."

Van Velzen sagte, er erwarte mehr Interesse von so genannten "Pionierunternehmen", die sowohl die finanziellen Aspekte der Technologie als auch ihr Potenzial zur Lösung von Wasserqualitätsproblemen ohne Chemikalien im Auge haben.

"Die Menschen, die an Ihre Türen klopfen, sind die Menschen, die bereit sind, in den Wandel zu investieren", sagte er.